fatti [in]compiuti

giovedì 10 gennaio 2013

è arrivata...

...la prima crisi di pianto di Giovanni all'asilo. Mi ha spiazzata. Non ha mai pianto, solitamente mi saluta dalla finestra, mi manda baci e tira fuori la lingua. Questa mattina no. Piangeva già davanti al suo lattino seduto al suo solito posto ( da "pallo"), e ha pianto mentre ci avvicinavamo all'asilo e non ha voluto nemmeno mettere le pantofole. Questa mattina non era alla finestra a salutarmi.
Poi Claudia parla di questo argomento, ed è proprio vero che non tutto avviene per caso. Il libro è già finito nel carrello di Amazon.

martedì 8 gennaio 2013

ritmi nuovi

che non sono "musicali" ma suonano bene. Alcune mattine alla settimana per gestire la mia famiglia, la casa e con il tempo, acquisendo routine e velocità, ci sarà più tempo anche per me. Questo è quello che mi auguro, un obiettivo fondamentale per questo nuovo anno, per poter arrivare alla fine e dire CE L'HO FATTA!
...all'opera, ho tanto da fare...
E per l'organizzazione non posso che rimandare alla mia (dis)organizzazione

sabato 5 gennaio 2013

duemila13

E' iniziato. Con tanti buoni propositi. Con la coda di tristezza lasciata dal suo fratello minore. Con nuovi orari e nuove sfide. Andiamo avanti e ce la faremo. Insieme.

lunedì 6 agosto 2012

aspettiamo...

...abbiamo pazienza e LO aspettiamo!! e prima o poi ritornerà e non troverà nulla di cambiato. A presto Luis!!

giovedì 2 agosto 2012

di bottigliette e di succhi di frutta

questa mattina dopo varie ricerche ho finalmente trovato, quasi per caso, le bottigliette piccole per conservare i succhi di frutta fatti in casa e adesso occorre condividere la ricetta che uso di solito e che ho rubato a un gatto goloso. Io mi ci sono cimentata utilizzando non solo pesche e albicocche ma anche susine e pere...cioè con quello che c'è di disponibile!

A voi:

Ingredienti:

800 g di pesche
gialle / o albicocche

250 gr zucchero
semolato

1 litro di acqua

succo di mezzo
limone

In una pentola
portare ad ebollizione l'acqua con lo zucchero; appena bolle tuffarci le pesche
[lavate, sbucciate e tagliate a pezzettoni]
e far cuocere per 6/7 minuti.

Spegnere il fuoco e
aggiungerci il succo spremuto del limone, [lasciar
raffreddare un poco altrimenti si rischia l'ustione] passarlo con il
frullatore ad immersione fino a ridurre tutto in una purea.

A questo punto
imbottigliare il succo in bottigliette monodose [io
ho usato proprio quelle in vetro dei succhi di frutta] e far
sterilizzare in una pentolona di acqua fredda, avendo cura di avvolgere i
vasetti in dei canovacci per evitare che toccandosi durante il bollore possano
creparsi. Calcolare 30 minuti dal bollore e spegnere. Lasciar raffreddare le
bottigliette nella pentola stessa. Riporre in luogo asciutto e buio.